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中国实验耗材城 / 2017-05-25
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绿豆属凉性,有清热解毒的传染

想吃的伴侣和我一路来深造做吧。

凉皮凉面的家常做法

食材:高筋面粉200g、水100ml、红辣椒失当、黄瓜1根

1)先将面粉慢慢加入水,揉成润滑的面团,盖上薄布醒发40分钟。

2)将面团放入面盆中,每次倒入100ml摆布的水,像洗衣服一样揉搓面团。

3)比及面浆发白就把水倒入其它一个年夜年夜盆中,重复6次,直到面浆彻底变清,只剩下面筋的局部。面筋能够兴许蒸熟后切块伴着凉皮吃,颇为营养。

4)冼好的面筋备用,留着上锅30分钟蒸熟,后做。

5)下面浓稠的面浆搅拌匀称。

6)面浆必然要搅拌匀称。

7)平盘上刷一层油,倒入一勺面浆,年夜年夜火

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